Суп рыбный острый
Рыбные супы
alt

Ингредиенты для приготовления:

 

Шестьсот грамм пеленгаса

Одна крупная луковица

Полтора столовых ложек масла растительного

Один крупный болгарский перец

Четыре дольки чеснока

Три больших картофеля

Один небольшой лимон

Один средний помидор

Зелень петрушки

Специи, соль добавляйте по вкусу

Перец сорта пири-пири

 

Способ приготовления:

 

Рыбу необходимо очистить, хорошенько вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук также нужно очистить и нарезать большими кусочками. Перец болгарский нарежьте небольшими кубиками. Чеснок очистите и измельчите.

 

В большой емкости разогрейте растительное масло и обжарьте лук (три минуты), добавьте болгарский перец и чеснок, готовьте еще три минуты! Картошку очистите, нарежьте малыми кубиками. Влейте в кастрюлю два литра воды, высыпьте картофель, добавьте соли, паприки, черного молотого перца и лимонного сока. Доведите до кипения.

 

Убавьте огонь и готовьте десять мин. Помидор также очистите от кожицы и семян, измельчите, зелень вымойте и измельчите. Добавьте в суп рыбу, перец пири-пири, свежую зелень и помидоры, и варите до полной готовности рыбы (минут пять). Приятного всем аппетита!

 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости