Помидоры на гриле, фаршированные рисом
Фаршированные овощи
alt

Ингредиенты для приготовления:

 

Шесть средних помидоров

Один стакан дикого риса

Пятьдесят граммов подсолнечных семечек

Пятьдесят граммов кедровых орешков

Пятьдесят граммов каперсов

Зеленый лук по вкусу

Кинза по вкусу

Одна долька чеснока

Одна столовая ложка лимонного сока

Одна столовая ложка оливкового масла

Две столовые ложки растительного масла

Перец и соль по вкусу

 

Способ приготовления:

 

Дикий рис необходимо отварить в слегка подсоленной воде. Перышки зеленого лука и несколько веточек кинзы нужно измельчить. На сухой сковороде обжарьте семечки вместе с кедровыми орешками.

 

Отдельно на растительном масле обжарьте зубчики чеснока. Смешайте подсолнечные семена, лук, кинзу, чеснок, каперсы, рис и кедровые орешки. Сбрызните их соком из-под лимона и оливковым маслом, добавьте специи по вкусу. С помидоров срежьте корешки, и осторожно удалите сердцевину. Сердцевину мелко нарежьте и добавьте ее к рису.

 

Нафаршируйте этим помидоры и накройте сверху корешками. Заверните каждый из помидоров в фольгу и поставьте готовиться на гриль. Запекайте до полной готовности. Приятного всем аппетита!!!

 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости